Ketika saya pertama kali beralih ke diet makanan mentah, saya menyukai hasilnya. Saya menjatuhkan lebih dari dua puluh pon lemak tubuh berlebih. Kulitku bersih. Saya tidur lebih nyenyak, dan tingkat energi saya meroket. Tapi aku tidak bisa bertahan dengan itu. Saya memiliki banyak kesalahpahaman tentang bagaimana pola makan makanan mentah seharusnya. Saya pikir itu harus dilakukan paling ekstrem untuk mendapatkan hasil yang saya inginkan. Butuh beberapa saat, tetapi saya belajar beberapa hal yang membuat makan mentah di dunia nyata jauh lebih mudah.
- Anda tidak harus makan 100% mentah untuk mendapat manfaat dari diet makanan mentah . Kebanyakan penggemar makanan mentah juga memasukkan sayuran yang dimasak dan biji-bijian yang dimasak, seperti quinoa berkalori tinggi. Tentu saja, kebanyakan manusia normal suka menikmati makanan royal sesekali. Jika hidangan yang terbuat dari sayuran mentah, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan kecambah membentuk 80% dari diet Anda, Anda melakukannya dengan hebat. Lihatlah dengan cara ini. Dari semua budaya berumur panjang di dunia, tidak ada yang ditemukan memakan semua mentah.
- Anda bisa menjadi mentah meskipun Anda omnivora . Pencarian cepat di Internet dan mungkin tampak seperti semua foodies mentah makan vegan secara ketat. Banyak yang kami lakukan, tapi itu bukan keharusan. Beberapa orang termasuk susu mentah, atau bahkan steak yang disengat ringan dan tuna yang masih mentah di tengah. Model dan aktris Carol Alt telah makan seperti itu selama bertahun-tahun, dan termasuk resep dengan produk-produk hewani di buku masak makanan mentahnya. Orang lain termasuk produk hewani dalam 20% makanan mereka yang tidak mentah. Ini mungkin masalah etika atau masalah kesehatan, tapi itu pilihan Anda.
- Buah rendah lemak dan tinggi, buah rendah lemak dan rendah, atau sesuatu di antaranya — tidak ada jawaban yang tepat untuk semua orang. Ada ahli di setiap sisi, dan banyak dari mereka mengklaim bahwa cara mereka adalah yang paling alami, yang terbaik untuk kesehatan jangka panjang, atau lebih unggul karena berhasil bagi mereka. Yang benar adalah bahwa orang yang berbeda merespons secara berbeda terhadap cara makan mentah, tergantung pada susunan biologis dan gaya hidup mereka. Anda harus melihat apa yang berhasil untuk Anda dan sesuaikan dengan semestinya.
- Ini bukan ilmu roket. Makanan mentah sangat mudah dibuat. Sup mentah, jus, smoothies, dan salad dapat disatukan dalam hitungan menit. Piring yang terdengar rumit, seperti puding chia dan mangkuk acai, dapat dibuat dalam waktu yang lebih singkat dari yang dibutuhkan untuk microwave sandwich sarapan beku. Anda bisa mendapatkan mewah, jika Anda mau. Cukup simpan hidangan makanan mentah gourmet ketika Anda memiliki lebih banyak waktu, dan buat cukup untuk bertahan selama beberapa hari.
- Resep makanan mentah tidak terbatas. Apa pun yang Anda hilangkan, mulai dari burger keju dan milkshake hingga steak dan kentang tumbuk, dapat direplikasi atau diganti dengan hidangan makanan mentah. Beberapa makanan akan sangat mirip dengan versi aslinya yang dimasak. Yang lain akan menggantikan rasa dan tekstur dengan sesuatu yang berbeda, tetapi sama memuaskan dan jauh lebih kaya nutrisi.
- Makanan dalam kemasan adalah suatu keharusan untuk gaya hidup yang sibuk. Ada produk makanan mentah baru yang muncul di rak-rak toko makanan kesehatan, dan terutama di situs web makanan mentah, setiap hari. Ini bukan makanan kenyamanan biasa, yang kebanyakan diproses berlebihan, diisi dengan pengawet dan aditif, dan tidak mendukung gaya makan yang sehat. Pilihan yang lebih baik adalah produk makanan mentah yang dibuat dengan beberapa bahan organik, mentah, bagus untuk Anda. Jauh lebih mudah untuk menahan godaan dunia saat Anda mengambil sekantong kue mentah, kerupuk, atau keripik kale saat keluar dari pintu.
- Anda sudah menjadi pencinta makanan mentah. Siapa yang tidak suka menyelam ke sepotong semangka atau musim panas? Bahkan pemakan anti-sayuran yang paling keras dapat pergi untuk segenggam pistachio atau biji bunga matahari sebagai camilan. Cara terbaik untuk bertransisi ke diet makanan mentah adalah dengan membangun sayuran mentah, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang sudah Anda nikmati.
Jangan takut mencoba makanan mentah. Tidak sulit atau rumit, dan mungkin saja gaya makan yang paling cocok untuk Anda.
